In questa sezione, per ognuna delle specie selezionate, è possibile scoprire gli ingredienti e le modalità di preparazione per un menu completo, comprendente primo, secondo e finger food.
Le ricette selezionate sono particolarmente facili da preparare e gli ingredienti in aggiunta al pesce sono prodotti tipici della cucina siciliana. Si tratta di ricette tradizionali che con il tempo sono state dimenticate, proprio come i pesci che sono alla base della loro preparazione.
È giunto il momento di riscoprirne il gusto davvero unico e le virtù benefiche che le rendono particolarmente indicate per una dieta sana ed equilibrata.
